蛋白质氨基酸在加热过程中容易形成什么？
举一反三
- 蛋白质氨基酸在加热过程中容易形成什么？（） A: 丙烯酰胺 B: 杂环胺 C: 苯并芘 D: 氯乙醇
- 蛋白质生物合成过程中，氨基酸活化时，氨基酰与tRNA结合形成（）。
- 氨基酸在转氨酶的作用下,α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸,由氨基酸生成相应α-酮酸的过程是 A: 转氨基作用 B: 氧化脱氨基 C: 联合脱氨基 D: 嘌呤核苷酸循环
- 蛋白质合成中的氨基酸活化是指氨基酸在氨基酰-tRNA合成酶作用下与特异tRNA生成氨基酰-tRNA的过程
- 关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（ ） A: 大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀 B: 20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中 C: 不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大 D: 相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成