茶叶中的三大自然物质:1)糖类;2)蛋白质;3)脂类+多酚类。
举一反三
- 茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。 A: 糖类、多酚类和脂类 B: 茶多酚、氨基酸和生物碱 C: 多酚类、生物碱和氨基酸 D: 蛋白质、多酚类和芳香物质
- 【多选题】茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。 A. 蛋白质 B. 芳香物质 C. 糖类 D. 多酚类
- 糖类、蛋白质、多酚类含量的总和,占茶叶干物量为 。
- 生物体中主要的四大物质是()。 A: 蛋白质、核酸、脂类、糖类 B: 蛋白质、DNA、RNA、葡萄糖 C: 蛋白质、脂类、DNA、RNA D: 糖类、脂类、DNA、蛋白质
- 茶叶中的多酚类物质主要是(________________ )。