举例说明汞、镉、铅对食品的污染及其危害。
污染 危害汞 鱼贝类 侵犯神经系统镉 谷类、动物肝肾 损伤肝肾、骨骼、消化器官铅 谷类、蔬菜、饮料类 取代钙蓄积在骨骼中，损伤造血系统和神经系统
举一反三
内容
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关于重金属污染，以下说法正确的是哪些？（） A: 常说的重金属污染主要指铅、汞、砷、铬、镉 B: 铅、汞、砷、铬、镉是一般食品检测都要检测的五种指标，他们对人体健康危害极大 C: 铅、汞、砷、铬、镉在水中不能被分解，与水中的毒素结合会生成更大的有机物 D: 重金属污染在水中不会被富集
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最引人关注的污染食品的重金属是哪些？举例说明汞和镉的危害。砷和汞的存在形式分别有哪几种？其毒性大小的规律如何？
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土壤中重金属主要污染物（ ） A: 镉＞汞＞砷＞铅 B: 镉＞铅＞砷＞汞 C: 镉＞汞＞铅＞砷 D: 铅＞汞＞砷＞镉
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下列哪个重金属对食品的污染主要来源于鱼贝类（ ） A: 铅 B: 镉 C: 汞 D: 砷
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关于重金属污染，以下说法正确的是哪些？（） A: A常说的重金属污染主要指铅、汞、砷、铬、镉 B: B铅、汞、砷、铬、镉是一般食品检测都要检测的五种指标，他们对人体健康危害极大 C: C铅、汞、砷、铬、镉在水中不能被分解，与水中的毒素结合会生成更大的有机物 D: D重金属污染在水中不会被富集