下列属于客栈时期的饭店特点的有（）
A: 设施简陋
B: 服务项目单一
C: 注重接待仪式
D: 普遍声誉较差
E: 运用科学的管理方法
A: 设施简陋
B: 服务项目单一
C: 注重接待仪式
D: 普遍声誉较差
E: 运用科学的管理方法
A,B,D
举一反三
- 客栈时期饭店的主要特点有（）。 A: 主要接待宗教徒和商人 B: 普遍声誉较差 C: 规模较小 D: 设施简陋 E: 服务项目单一
- 客栈时期的饭店的主要特点是（） A: 讲究礼貌礼仪 B: 设施简陋 C: 清洁舒适 D: 规模较小 E: 服务项目单一
- 大饭店时期的饭店具有（）等特点，但其客源对象大多仅定位为王侯贵族、达官富豪。 A: 规模大 B: 设施豪华 C: 运用科学的管理方法 D: 注重接待仪式 E: 追求全方位服务
- 古代客栈时期饭店的特点不包括： A: 设施舒适 B: 安全条件比较差 C: 服务项目少 D: 价格低廉
- 下列属于大饭店时期的饭店的特点有（）。 A: 规模大 B: 设施豪华 C: 服务正规 D: 讲究礼貌礼仪 E: 服务项目单一
内容
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商业饭店时期饭店的特点是（） A: 追求全方位服务 B: 运用科学的管理方法 C: 服务正规 D: 讲究礼貌礼仪 E: 标准化、规范化服务
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关于世界饭店业的发展历史描述错误的是（） A: A客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉 B: B商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶 C: C豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多 D: D现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施，进行优良的服务，服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
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大饭店时期饭店的特点有 A: 服务的主要对象是上层社会人士 B: 饭店是身份荣誉的象征 C: 相比客栈，大饭店时期饭店规模宏大，设施豪华 D: 恺撒里兹是该时期的代表人物
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关于世界饭店业的发展历史描述错误的是（） A: 客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉 B: 商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶 C: 豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多 D: 现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施，进行优良的服务，服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
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旅游饭店星级划分的依据是()。 A: 饭店的设备设施的维修保养状况 B: 饭店的服务项目 C: 饭店的建筑、装潢、设备、设施条件 D: 饭店的服务管理