干燥的物料包括固体、半固体和液体（ ）
正确
举一反三
内容
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用直接干燥法测定半固体或液体食品水分时，常加
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（单选）在多孔物料干燥过程的降速阶段，水分汽化的位置是（） A: 固体物料表面； B: 固体物料内部； C: 固体物料表面和内部； D: 以上都不对。
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培养基按物理性状可分为液体培养基____、____和____ 液体培养基 。 () 固体培养基 () 半固体培养基
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培养基按状态分为液体培养基、固体培养基和半固体培养基
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培养基按状态分为液体培养基、固体培养基和半固体培养基