多次吃发霉的花生会致癌，主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。这种毒素是由下列哪类微生物产生？（）。
A: 病毒
B: 细菌
C: 支原体
D: 真菌
A: 病毒
B: 细菌
C: 支原体
D: 真菌
D
举一反三
内容
- 0
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。 A: 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（） B: 炸糊了的薯条 C: 过了保质期的牛奶 D: 海鱼和贝蛤类食品
- 1
以下哪些病原生物不能产生酶和毒素类致病物质 A: 细菌 B: 病毒 C: 植原体 D: 真菌
- 2
黄曲霉毒素对人体危害巨大，下列食品中最易霉变产生黄曲霉毒素的是（ ）。 A: 西红柿 B: 土豆 C: 花生 D: 猪肉
- 3
黄曲霉主要寄生在（ ）中，能产生黄曲霉毒素。 A: 豆类 B: 花生、 C: 玉米 D: 油饼
- 4
下列食品容易产生黄曲霉毒素的是： A: 小麦 B: 花生 C: 甘蔗 D: 蘑菇