首倡“四菜一汤”的是
朱元璋
举一反三
内容
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零点餐的上菜要求为：两道菜呈一字形，三道菜呈品字形，四道菜呈菱形，五道菜，汤或主菜为圆心，其余四道菜在外面，六道菜呈梅花型，汤在中间。
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有“一汤十变，百汤百味”之说的是（） A: 福州菜 B: 闽南菜 C: 闽西菜 D: 皖南菜
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在西式宴请中,上菜顺序一般为() A: 汤一头盘一副菜一沙拉一主菜一热饮一甜品 B: 汤一头盘一主菜一副菜一沙拉一甜品一热饮 C: 头盘一汤一主菜一副菜一甜品一沙拉一热饮 D: 头盘一汤一副菜一主菜一沙拉一甜品一热饮
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智慧职教: 以下哪个菜系中多汤菜，擅长做汤菜，有“一汤十味”的美誉？
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被形容为“四菜一汤”的土楼是哪个民族的建筑？（） A: 藏族 B: 汉族 C: 土家族 D: 客家