下列反应中属于水解反应的是（）。
A: 氨基酸+氨基酸—>二肽+HO
B: 二肽+HO—>氨基酸+氨基酸
C: 多肽变性反应
D: A和B都是
E: B和C都是
A: 氨基酸+氨基酸—>二肽+HO
B: 二肽+HO—>氨基酸+氨基酸
C: 多肽变性反应
D: A和B都是
E: B和C都是
B
举一反三
- 下列反应中属于水解反应的是( )。 A: 氨基酸+氨基酸→二肽+H<sub>2</sub>O B: 二肽+H<sub>2</sub>O→氨基酸+氨基酸 C: 多肽变性反应 D: A和B都是 E: B和C都是
- 氨基酸在肝、肾中将氨基转移给 A: 酮酸 B: α酮戊二酸和其它α酮酸 C: α酮戊二酸 D: 生酮氨基酸 E: 生糖氨基酸
- 下列（ ）反应通常用来定量测定氨基酸中氨基的含量。 A: 氨基酸和酸或碱的反应 B: 氨基酸和甲醛的反应 C: 氨基酸和亚硝酸的反应 D: 氨基酸和茚三酮的反应
- 下列哪个反应通常用来定量测定氨基酸中氨基的含量：A：氨基酸和酸或碱的反应；B：氨基酸和甲醛的反应；C：氨基酸和亚硝酸的反应；D：氨基酸和茚三酮的反应； A: 氨基酸和酸或碱的反应 B: 氨基酸和甲醛的反应 C: 氨基酸和亚硝酸的反应 D: 氨基酸和茚三酮的反应
- 氨基酸脱氨基后能生成（）。 A: 乳酸 B: CO和HO C: α-酮酸 D: 乙酰CoA E: 丙酮酸
内容
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下列氨基酸属于碱性氨基酸的是 A: pH=12溶液中的丙氨酸 B: 苏氨酸（α-氨基-β-羟基丙酸） C: 谷氨酸（α-氨基戊二酸） D: 赖氨酸（α,ω-二氨基己酸）
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氨基酸在转氨酶的作用下,α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸,由氨基酸生成相应α-酮酸的过程是 A: 转氨基作用 B: 氧化脱氨基 C: 联合脱氨基 D: 嘌呤核苷酸循环
- 2
氨基酸脱氨基后的产物为（ ） A: NH3 B: α-酮酸 C: 脱氨基氨基酸 D: α-酮戊二酸
- 3
只跟氨基酸氨基或蛋白质氨基端氨基有关的反应有： A: 茚三酮反应 B: Sanger反应 C: Edman反应 D: 氨基酸的缩合反应 E: 亚硝酸反应
- 4
氨基酸脱氨基后变为酮酸，根据酮酸代谢的可能途径，可以把氨基酸分为两大类（）和（）。