关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 解释下列化学名词:油脂的硬化和油脂的碘值 解释下列化学名词:油脂的硬化和油脂的碘值 答案： 查看 举一反三 解释名词：油脂 油脂的碘值比较大说明该油脂 油脂的碘值越高表明油脂品质越好。 油脂的化学特征值中，（ ）的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。 A: 酸值 B: 碘值 C: 二烯值 D: 皂化值 根据碘值的不同，我们将油脂分为（ ）。 A: 干性油脂 B: 不干性油脂 C: 半干性油脂 D: 碘化油脂
