宴会菜名的设计,需根据宴会的性质、主题,采用寓意的命名方法。
对
举一反三
内容
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宴会设计人员应当根据( )、宴会主题、宴会人数、宴会厅风格和面积等设计合适的台型。 A: 宴会类型 B: 宴会标准 C: 宴会时间 D: 宴会菜单
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宴会菜单的设计关键在于首先确定宴会主题。
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宴会都有目的,目的就是主题。围绕宴饮目的,突出宴会主题,乃是宴会设计的宗旨。
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按宴会性质与主题划分,宴会可以分为
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选择绿植装饰宴会厅房时,所选绿植的寓意要符合宴会的主题。