制作广式月饼时,我们需要使用的成形工具是()。
A: 套模
B: 模具
C: 印模
D: 花车
A: 套模
B: 模具
C: 印模
D: 花车
C
举一反三
内容
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智慧职教: 制作广式月饼的面皮时，所需要的材料包括______、______、______和______。
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布丁、萝卜丝油墩子、蛋挞等常用的成形方法是（）。 A: 印模 B: 套模 C: 盒模 D: 内模
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传统的广式月饼模多用（ ）制成
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广式月饼制作使用的碱水含有（）。 A: 小苏打 B: 氢氧化钠 C: 乙酸 D: 醋
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下列（）可制作模具电铸成形的原模（母模）。