化学消泡就是在泡沫中加入化学药品，使之与起泡剂发生化学变化，以达到消泡的目的。基本原则就是采用化学方法消除泡沫的稳定因素。
举一反三
- 消除发酵中的泡沫主要采用（）两种方法 A: 机械消泡 B: 化学消泡 C: 光照消泡 D: 搅拌消泡
- 控制泡沫的方法有化学消泡和机械消泡两种方法。
- 下列关于机械消泡和化学消泡说法错误的是?[br][/br](1.0) A: 机械消泡不需引入外来物质,可节省原材料,减少污染机会,并可减少培养液性质复杂化的程度 B: 化学消泡不如机械消泡迅速可靠,需要一定的设备和消耗一定的动力 C: 化学消泡作用迅速可靠,消泡效率高 D: 机械消泡不能从根本上消除引起稳定泡沫的因素
- 工业发酵生产中，消除泡沫的方法有 A: 少加或缓加易起泡的原材料 B: 改变发酵工艺，如分次投料 C: 机械消泡 D: 化学消泡
- 在微生物发酵过程中，消泡的方法主要有： A: 化学消泡 B: 高温消泡 C: 机械消泡 D: 电消泡