关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 下列哪个指标表明鱼类不新鲜了？ 下列哪个指标表明鱼类不新鲜了？ 答案： 查看 举一反三 下列哪些特征表明鱼不新鲜了？（ K值是用来判断鱼类新鲜度的指标之一，新鲜鱼肉的K值应当小于（ ) 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败 酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标，数值越高，表明油脂质量越好、产品越新鲜。 K值是用来判断鱼类新鲜度的指标之一，新鲜鱼肉的k值应当小于： A: 10% B: 20% C: 40% D: 50%
