在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的[tex=1.357x1.214]9qVWhHevL3QoSJtqFMJlGw==[/tex]碳原子如具有侧链会使[tex=1.0x0.786]rBOI89YJM5oIDGFknBUoOA==[/tex]螺旋不稳定。因此当[input=type:blank,size:4][/input]、[input=type:blank,size:4][/input]和[input=type:blank,size:4][/input]三种氨基酸相邻时,会破坏[tex=1.0x0.786]rBOI89YJM5oIDGFknBUoOA==[/tex]螺旋。
举一反三
- [tex=2.214x1.0]KitG8EYfF06RUhNbTvosJQ==[/tex]的二级结构最主要的形式为[tex=3.429x1.0]XUfpxuy0zSYCLkumVdxESw==[/tex]和[tex=2.5x1.0]KpnBX41TWXOmeMmUCmkIbg==[/tex]提出的[input=type:blank,size:4][/input]型双螺旋,其核心内容是:[tex=2.214x1.0]KitG8EYfF06RUhNbTvosJQ==[/tex]由两条呈[input=type:blank,size:4][/input]的多聚核苷酸链组成,它们相互缠绕形成[input=type:blank,size:4][/input]双螺旋;两条链通过[input=type:blank,size:4][/input]结合在一起;碱基对位于双螺旋的[input=type:blank,size:4][/input],并垂直于暴露在外的[input=type:blank,size:4][/input];双螺旋的表面含有[input=type:blank,size:4][/input]和[input=type:blank,size:4][/input];相邻碱基对距离为[input=type:blank,size:4][/input][tex=1.5x0.786]99mvplZ4UCvboqga0VPAbg==[/tex],相差约[input=type:blank,size:4][/input]。螺旋直径为[input=type:blank,size:4][/input][tex=1.5x0.786]99mvplZ4UCvboqga0VPAbg==[/tex],每一转完整的螺旋含有[input=type:blank,size:4][/input][tex=1.0x1.214]lH2yR8WPNZex4Fb0CZrUKA==[/tex]。
- Pauling等人提出的蛋白质[tex=1.429x1.071]/XQlR5yOK2R9Mk5H3RyOXQ==[/tex]螺旋模型中，每圈螺旋包含个[input=type:blank,size:4][/input]氨酸残基，高度为[input=type:blank,size:4][/input]。每个氨基酸残基沿轴上升[input=type:blank,size:4][/input]并旋转[tex=1.929x1.071]cNFOOv6ygCEAUNew12GBoQ==[/tex]。
- [tex=2.286x1.143]KEFUHeizeOLkhAEey/HnNg==[/tex] 开关有[input=type:blank,size:4][/input]、[input=type:blank,size:4][/input]、[input=type:blank,size:4][/input]和[input=type:blank,size:4][/input][tex=0.5x1.0]2IRxdDa5OUp8cccgqlpdUA==[/tex] 种联系方式。
- [input=type:blank,size:4][/input]蛋白是大肠杆菌同源重组中最重要的蛋白质,其主要功能有促进2个[tex=2.429x1.0]KitG8EYfF06RUhNbTvosJQ==[/tex]分子之间链的[input=type:blank,size:4][/input],以及作为[input=type:blank,size:4][/input]酶促进[tex=2.5x1.0]QZfFG+6XG20S8XVGzW4lyA==[/tex]阻遏蛋白的自我水解。[tex=4.0x1.0]jKgxCzQJI6YksOMaqAsZPA==[/tex] 蛋白具有[input=type:blank,size:4][/input],[input=type:blank,size:4][/input],[input=type:blank,size:4][/input],[input=type:blank,size:4][/input]和[input=type:blank,size:4][/input]共五种酶活性,其中识别[tex=3.857x1.214]PhcnruJR6gdVBoCwuQZ9rQ==[/tex]结构的是[input=type:blank,size:4][/input]蛋白,催化分叉迁移的是[input=type:blank,size:4][/input]蛋白,催化[tex=3.857x1.214]PhcnruJR6gdVBoCwuQZ9rQ==[/tex]结构分离的是[input=type:blank,size:4][/input]蛋白。
- 蛋白质中存在[input=type:blank,size:4][/input]种氨基酸，除了[input=type:blank,size:4][/input]氨基酸外，其余氨基酸的[tex=1.429x1.071]/XQlR5yOK2R9Mk5H3RyOXQ==[/tex]碳原子上都有一个自由的[input=type:blank,size:4][/input]基及一个自由的[input=type:blank,size:4][/input]基。