蜂蜜中的蔗糖含量国标中有明确的规定,不得超过3%,如果蜂蜜中的蔗糖超过3%,那么可能这种蜂蜜没有经过蜜蜂充分的酿造。( )
举一反三
- 蜂蜜中的蔗糖含量一般不超过()。
- 天然蜂蜜的成分很复杂,有些花蜜中天然含有蔗糖,如野桂花蜜等花蜜的蔗糖含量较高。其次,有些花的花期很短却很旺时,蜂蜜就来不及酿造成熟蜂蜜,花露不能及时转化成()等,这样的蜂蜜中蔗糖含量较多。
- 以下哪种说法是正确的?() A: 真蜂蜜不含蔗糖,是天然果糖,而假蜂蜜都是蔗糖。 B: 真蜂蜜含氨基酸,活性酶,而假蜂蜜没有。 C: 真蜂蜜含大量维生素,而假蜂蜜没有。 D: 真蜂蜜含有矿物质,而假蜂蜜没有。
- 根据蜂蜜新国标规定,蜂蜜是纯天然物质,经过化学工艺加工的蜂蜜只能称为蜂蜜制品,而糖浆混合植物香精的蜜则是不合法的假蜂蜜。()
- 中国大学MOOC:蜂蜜中含有糖,它是自然界中最甜的糖,因此蜂蜜比蔗糖甜。