• 2022-05-27
    茶叶香气除了受茶鲜叶、加工工艺、技术影响外,还受不同季节、区域等因子的影响,比如下列中的()就是一种典型的季节香。
    A: 秋毫香
    B: 嫰香
    C: 高香
    D: 蜜糖香
  • A

    内容

    • 0

      香气审评,纯正香气应注意区别()。 A: A高山、低山、洲地之别 B: B品种香、产地香、季节香 C: C春茶、夏暑茶、秋茶之分 D: D茶类音、地域香、附加香

    • 1

      乌龙茶具有特殊的“秋香”属于()。 A: 品种香 B: 季节香 C: 产地香 D: 茶类香

    • 2

      肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于()香。 A: A茶类香 B: B品种香 C: C产地香 D: D季节香

    • 3

      下列有关茶香中的“骨子香”的描述错误的是( )。 A: 热汤嗅香明显,但冷闻无香气 B: 香气纯正,冷热都能闻出香气 C: 有骨子香的茶多半是高山茶或干燥好的茶叶 D: 有骨子香的茶,香气高而长、鲜爽馥郁

    • 4

      乌龙茶具有特殊的“秋香”属于() A: 品种香 B: 季节香 C: 产地香 D: 附加香