• 2022-05-27
    在扒正确的扒顺序为()
    A: 先扒左股外口,再扒右股内口,转身扒右股外口,最后扒左股内口
    B: 先扒左股内口,再扒右股外口,转身扒右股内口,最后扒左股外口
    C: 先扒右股外口,再扒左股外口,转身扒左股内口,最后扒右股内口
    D: 先扒右股内口,再扒左股内口,转身扒左股外口,最后扒右股外口
  • A

    内容

    • 0

      在线路曲线地段,应根据曲线半径和实测行车速度,在钢轨合理设置超高() A: 内股 B: 左股 C: 右股 D: 外股

    • 1

      【单选题】扒制法接颜色分类有()等。 A. 红扒、白扒、酱扒 B. 红扒、白扒、奶油扒 C. 红扒、白扒、奶扒 D. 红扒、白扒、什锦扒

    • 2

      铁扒外脊扒习惯上配番茄少司。

    • 3

      “grilleddeerfillet”的中文菜肴名称为铁扒外脊扒。

    • 4

      制作铁扒类菜肴在扒制较厚的原料时要先扒上色再()。 A: 抹烹调油 B: 加调味品 C: 降低温度 D: 高温扒制