关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 当马乃司很黏绸时，即表明（）的比例过高。 A: 水 B: 蛋黄 C: 油 D: 白醋 当马乃司很黏绸时，即表明（）的比例过高。A: 水B: 蛋黄C: 油D: 白醋 答案： 查看 举一反三 醋油汁的主料是沙拉油和（）等。 A: 白醋、马乃司 B: 白醋、芥末酱 C: 白醋、白色基础汤 D: 白醋、番茄少司 挪威少司的主要原料是（）、熟蛋黄和鳀鱼等。 A: 奶油少司 B: 荷兰少司 C: 醋油少司 D: 马乃司少司 调制马乃司的主要原料是蛋黄和清黄油。 马乃司少司是以生蛋黄和黄油为主料制作成的 以下属于蛋黄少司的是 A: 马乃司少司 B: 传统法国少司 C: 西班牙小少司 D: 美式法国少司
