中餐铺台布时,服务员应站在 一侧操作。
A: 主宾位
B: 副主人位
C: 陪译之间
D: 主人位
A: 主宾位
B: 副主人位
C: 陪译之间
D: 主人位
D
举一反三
内容
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餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法,铺台布时应站在正确的位置上进行,这个位置中在()。 A: 主宾位 B: 副主宾位 C: 陪同翻译之间 D: 主人位
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餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法,铺台布时应站在正确的位置上进行,这个位置中在()。 A: A主宾位 B: B副主宾位 C: C陪同翻译之间 D: D主人位
- 2
中餐宴会摆台时若需要围桌裙,开始操作的位置是()。 A: 主人位 B: 主宾位 C: 译陪人员之间 D: 副主人位
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中餐铺台布,要求首先洗净双手,将折好的台布放在餐台上,站在( )位,准备铺台布。 A: 主人 B: 主宾 C: 副主人 D: 都可以
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中餐零点服务派送菜肴应开始于()。 A: 主人位 B: 副主人位 C: 主宾位 D: 翻译位