按折叠方法与摆设分类，餐巾花可分为
A: 杯花
B: 盘花
C: 台花
D: 桌花
A: 杯花
B: 盘花
C: 台花
D: 桌花
A,B
举一反三
内容
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餐巾折花是餐厅服务人员必须掌握的一项专业知识和操作技能。按摆放的方式餐巾花分为（ ）。 A: 桌花 B: 杯花 C: 盘花 D: 台花
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餐巾花按折叠方法与摆放工具的不同分杯花、盘花和（）。 A: 桌上花 B: 壁花 C: 浮花 D: 环花
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按餐巾花外观造型，餐巾折花可分为（ ） A: 杯花 B: 实物花 C: 动物花 D: 植物花 E: 盘花
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餐巾花按折叠方法和放置用具的不同可以分为多种,被中西餐厅广泛采用是( ) A: 杯花 B: 环花 C: 盘花 D: 瓶花
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按折叠方法和放置用具的不同分类，可分为杯花、盘花和环花。其特点为传统、简洁和雅致的是（ ） A: 杯花 B: 盘花 C: 环花 D: 鲜花