蔬菜和水果含有大量的膳食纤维
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举一反三
内容
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水果不能代替蔬菜，水果多是可溶性的纤维，而蔬菜是不可溶性的纤维。另外，果汁也不能代替水果，因为它在制作过程中，已经损失了大量的（）。 A: 不可溶性的纤维 B: 可溶性的纤维 C: 维生素 D: 膳食纤维
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水果和蔬菜可为人们提供所需的膳食纤维、维生素和矿物质。（ ）
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蔬菜和水果是人体维生素、蛋白质和膳食纤维的重要来源。( )
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【多选题】哪些食物中含有大量的膳食纤维? A. 粗粮 B. 蔬菜 C. 水果 D. 奶类 E. 蛋制品
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蔬菜和水果富含（ ）。 A: 维生素 B: 膳食纤维 C: 矿物质 D: 蛋白质