水分是肉中含量最多的成分，在肌肉中的水分含量是 （ ）
70%
举一反三
内容
- 0
智慧职教: 水分是肉中含量做多的成分，不同组织水分含量差异很大，在肌肉中水分含量是
- 1
水分是肉中含量最多的成分，在肉中的含量的多少与很多因素有关，所以肉中的含水量是不同的。（）
- 2
水分是肉中含量最多的成分，其含量是（）。 A: 10% B: 30% C: 50% D: 70%
- 3
肉中含量最多的成分是（ ） A: 水分 B: 蛋白质 C: 矿物质 D: 脂肪
- 4
肌肉中含量最多的成分是（ ） A: 蛋白质 B: 水分 C: 脂类 D: 浸出物