• 2021-04-14
    为了保证原料乳的质量,原料乳冷却和冷藏的工艺参数是( )
  • 4℃,7天内必须加工

    内容

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      为了保证原料乳的质量,原料乳冷却和冷藏的工艺参数是( ) A: 4℃,48小时内必须加工 B: 4℃,7天内必须加工 C: 4℃,15天内必须加工 D: 10℃,6天内必须加工

    • 1

      乳粉生产的工艺历程是:原料乳的验收—→原料乳的预处理和标准化—→()—→()—→冷却—→包装—→成品。

    • 2

      巴氏杀菌乳的工艺流程:原料乳的验收 → 净乳 → ( )→ 均质 →( )→ 冷却→灌装 → 冷藏

    • 3

      消毒乳的加工工艺流程是:原料乳的验收—→过滤、净化—→()—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏

    • 4

      用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好,下列适宜于检验指标的原料乳有( )