世界上最古老的一种天然胶是 ( )
A: 阿拉伯胶
B: 黄原胶
C: 角叉菜胶
D: 明胶
A: 阿拉伯胶
B: 黄原胶
C: 角叉菜胶
D: 明胶
A
举一反三
内容
- 0
下列各多糖中,属于微生物多糖的是( )。 A: 瓜尔豆胶 B: k-卡拉胶 C: 阿拉伯胶 D: 黄原胶
- 1
哪种食用胶可能使蛋白质在酸性条件下溶解（） A: 明胶 B: 果胶 C: 黄原胶 D: 琼脂
- 2
素食者的食品中，不宜使用下列哪种胶作为增稠剂（） A: 明胶 B: 卡拉胶 C: 阿拉伯胶 D: 褐藻胶 E: A
- 3
化妆品原料中常见天然高分子化合物有（） A: 淀粉 B: 黄原胶 C: 海藻酸钠 D: 明胶
- 4
下列哪些胶需要破胶（） A: 天然胶 B: 再生胶 C: 丁苯橡胶 D: 顺丁橡胶