• 2022-07-24
    下述气体中只有()不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体
    A: O2
    B: CO
    C: CO2
    D: 乙烯
  • B

    内容

    • 0

      气调保鲜常用的气体主要是()。 A: N,H,O B: N,CO,O C: H,O,CO D: CO,H,N

    • 1

      3、肉品气调包装中常用的气体不包括( )。 A: CO2 B: CO C: N2 D: H2

    • 2

      食品的气调包装所用的气体一般是__________,或是它们的各种组合。 A: N2 B: O2 C: CO2 D: CO

    • 3

      下列气体不属于温室气体的是( ) 。 A 、 N 2 O B 、 CO 2 C 、 CH 4 D 、 SO 2 下列气体不属于温室气体的是( )。 A: N2O B: CO2 C: CH4 D: SO2

    • 4

      气调库又称 气调贮藏 ,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬 呼吸作用 ,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和物品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期。