下列糖类物质中能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（ ）
能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖，如葡萄糖、果糖，而蔗糖属于二糖，纤维素、淀粉属于多糖，均不具有还原性，所以不与斐林试剂反应生成砖红色沉淀．故选：B．
举一反三
内容
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凡是脂肪醛都能与斐林试剂反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
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下列哪种化合物能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 A: C6H5CHO B: CH3CH2CHO C: CH3CH2OH D: CH3COCH3
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下列化合物中，能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（ ）。 A: 环己酮 B: 乙醛 C: 苯乙醛 D: 丙酮
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下列化合物中能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的是( ) A: 丙醛 B: 苯乙酮 C: 苯甲醛 D: 丁酮
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能与斐林试剂反应析出砖红色沉淀的化合物是()。 A: CH3COCH3 B: C6H5CHO C: CH3CHO D: CH3CH2OH