金华火腿必须是“金华两头乌”的猪腿加工
正确
举一反三
内容
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金华火腿以哪种猪的后腿为原料() A: 新金猪 B: 宁乡猪 C: 两头乌 D: 长白猪
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浙江金华猪属于()型猪,浙江金华火腿又称()。 A: 脂肪、北腿 B: 瘦肉、云腿 C: 瘦肉、南腿 D: 脂肪、南腿
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金华猪有()之称 A: 四白脚 B: 两头乌 C: 烤猪 D: 荷包猪
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火腿中有“南腿”之称的是金华火腿。()
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金华火腿的加工工艺流程是?