凝胶层析分离蛋白质所应用的原理是
A: 蛋白质所带电荷的多少
B: 蛋白质是清蛋白还是球蛋白
C: 蛋白质所含酸性氨基酸的多少
D: 蛋白质的分子大小
A: 蛋白质所带电荷的多少
B: 蛋白质是清蛋白还是球蛋白
C: 蛋白质所含酸性氨基酸的多少
D: 蛋白质的分子大小
D
举一反三
- 凝胶层析分离蛋白质所应用的原理是（） A: 蛋白质所带电荷的多少 B: 蛋白质是清蛋白还是球蛋白 C: 蛋白质所含酸性氨基酸的多少 D: 在某个体系内该蛋白质的含量的多少 E: 蛋白质的分子大小
- 凝胶层析分离蛋白质所应用的原理是（） A: A蛋白质所带电荷的多少 B: B蛋白质是清蛋白还是球蛋白 C: C蛋白质所含酸性氨基酸的多少 D: D在某个体系内该蛋白质的含量的多少 E: E蛋白质的分子大小
- 凝胶过滤分离蛋白质的原理所利用的是（） A: A蛋白质的分子大小 B: B蛋白质是清蛋白还是球蛋白 C: C蛋白质所含酸性氨基酸的多少 D: D在某个体系内该蛋白质含量的多少 E: E蛋白质所带电荷的多少
- 离子交换层析有效分离蛋白质的依据是 A: 蛋白的分子大小 B: 蛋白的pI C: 蛋白所带电荷 D: 蛋白的溶解度 E: 配体的特异性亲和力
- 关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（ ） A: 大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀 B: 20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中 C: 不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大 D: 相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成
内容
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乳蛋白质中,约占牛乳蛋白质的80% A: 乳清蛋白B酪蛋白C乳球蛋白D乳胶蛋白 B: B酪蛋白 C: C乳球蛋白 D: D乳胶蛋白
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下列肉蛋白质中属于肌原纤维蛋白质的有( )。 A: 肌球蛋白 B: 肌动蛋白 C: 肌动球蛋白 D: 肌红蛋白 E: 肌原蛋白
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鱼翅所含的蛋白质属于（）。 A: 优质蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 完全蛋白质
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牛奶中主要的蛋白质是（ ）。 A: 酪蛋白 B: 乳清蛋白 C: 乳白蛋白 D: 球蛋白
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大米中所含主要蛋白质种类是 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 醇溶蛋白 D: 谷蛋白