• 2022-07-27
    食堂的下列防尘.防蝇.防鼠.防虫.防潮措施错误的是()
    A: 食品处理区的门. 窗应装配严密
    B: 食品贮存应当分类. 分架存放. 距离墙壁. 地面均在 50cm 以上
    C: 加工经营场所使用灭蝇灯的. 应悬挂于距地面 2m 左右高度, 且应与食品加工操作保持一定距离
    D: 食堂的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于 6mm 的金属隔栅或网罩. 以防鼠类侵入