MPN法检验原理：MPN法是（）结合的一种定量检验方法。待测样品经系列稀释培养后，根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度，应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。
A: 统计学
B: 概率学
C: 微生物学
D: 化学
A: 统计学
B: 概率学
C: 微生物学
D: 化学
举一反三
- 大肠菌群MPN计数法的原理是利用统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并培养后，根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度，应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数。（）
- 大肠菌群MPN计数法的原理是利用统计学和微生物学结合的一种定量检测法。待测样品经系列稀释并培养后，根据其未生长的最低稀释度与生长的最高稀释度，应用统计学概率论推算出待测样品中大肠菌群的最大可能数。适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数。 A: 正确 B: 错误
- 食品大肠菌群MPN计数法的操作步骤，包括样品的稀释、_____、_____和大肠菌群最可能数的报告。
- 液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定样品活菌数。
- 大肠菌群计数MPN法的检验步骤： 样品准备→样品处理→（ ） →（ ）→查MPN表→结果报告