• 2022-07-26
    灌装酒头溶解氧()的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于()则停止生产。
  • ≥100ppb;20ppb

    内容

    • 0

      啤酒灌装时对酒液温度无要求。

    • 1

      ()适合大规模生产的碳酸饮料灌装方法。 A: 一次灌装 B: 二次灌装

    • 2

      啤酒灌装过程中应严格控制()的溶入。

    • 3

      啤酒灌装可利用以下原理() A: 真空灌装 B: 高真空灌装 C: 常压灌装 D: 超压灌装

    • 4

      现在国内一些啤酒厂为保证同一品牌啤酒的风味一致,采用“集中酿造,分散灌装”方式进行生产,各灌装点没有啤酒细则规定的发酵等设备,对这些灌装的啤酒生产企业应如何审查?