平板计数法检验大肠菌群,在VRBA培养基中,其菌落直径为( )mm或更大。最低稀释度平板低于15CFU的记录具体菌落数。
A: 0.2~0.3
B: 0.5
C: 1.0~2.0
D: 2.0~3.0
A: 0.2~0.3
B: 0.5
C: 1.0~2.0
D: 2.0~3.0
B
举一反三
- 食品菌落总数测定，菌落计数时，选取菌落数在_____CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于_____CFU的平板记录具体菌落数，大于_____CFU的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应采用两个平板的_____平均数。
- 使用平板计数法检测大肠菌群，选择菌落数典型菌落在15～150之间的稀释度的平板进行计数。
- 用标准平板计数法测定食品中的大肠菌群，应选取菌落数在CFU至CFU之间的平板作为测定的标准。在计数平板中选择菌落，接种至培养基中做验证试验。
- 关于平板菌落计数法的计算方法,以下说法错误的是?() A: 若所有稀释度的平板菌落数均小于30CFU,则应按稀释度最低的平均菌落数乘以稀释倍数计算。 B: 若所有稀释度(包括液体样品原液)平板均无菌落生长,则以1<br/>CFU计算。 C: 若所有稀释度的平板上菌落数均大于300<br/>CFU,则对稀释度最高的平板进行计数,其他平板可记录为多不可计,结果按平均菌落数乘以最高稀释倍数计算。 D: 若所有稀释度的平板菌落数均不在30~300<br/>CFU之间,其中一部分小于30<br/>CFU或大于300<br/>CFU时,则以最接近30<br/>CFU或300<br/>CFU的平均菌落数乘以稀释倍数计算。
- 选择有典型单核细胞增生李斯特氏菌菌落的平板，且同一稀释度3个平板所有菌落数合计在15CFU至150CFU之间的平板，计数典型菌落数。
内容
- 0
GB 4789.3-2016大肠菌群计数第二法进行大肠菌群计数选择的平板菌落数不应为（ ） A: 25 CFU B: 175 CFU C: 35 CFU D: 100CFU
- 1
菌落总数计数选取（）CFU之间，无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。菌落总数计数方法：若所有稀释度的平板上菌落数均大于300CFU，则对稀释度（）的平板进行计数。所有稀释度平板菌落数均小于30CFU,则应按稀释度（）平均菌落数*稀释倍数计算，如果所有平板上为蔓延菌落而无法计数，则报告（），如果空白对照上菌落生长，则此次（）。
- 2
关于菌落总数的测定，下列说法正确的是： A: 低于 20 CFU 的平板记录具体菌落数 B: 高于 100 CFU 的平板其菌落数可记录为多不可计 C: 高于 200 CFU 的平板其菌落数可记录为多不可计 D: 菌落计数以菌落形成单位(CFU)表示
- 3
当所有稀释度的平板上菌落数均大于 300 CFU时，则对稀释度最低的平板进行计数。
- 4
大肠菌群平板计数法，经最后证实为大肠菌群阳性的试管比例乘以平板上出现的，再乘以稀释倍数，即为每克（或毫升）样品中大肠菌群数（） A: 典型和可疑大肠菌群菌落数 B: 可疑大肠菌群菌落数 C: 典型菌落数 D: 具有金属光泽的菌落数