以下酿酒葡萄果实中含量最低的是：
A: A.糖
B: B. 有机酸
C: C.挥发性物质
D: D.氨基酸
A: A.糖
B: B. 有机酸
C: C.挥发性物质
D: D.氨基酸
举一反三
- 葡萄果肉成分有哪些? A: 糖、有机酸、矿物质、维生素 B: 糖、有机酸、矿物质、维生素、氨基酸 C: 糖、矿物质、维生素、氨基酸 D: 糖、有机酸、维生素、氨基酸
- 酿酒葡萄果实中的有机酸主要是、苹果酸和柠檬酸。
- 氨基酸在肝、肾中将氨基转移给 A: 酮酸 B: α酮戊二酸和其它α酮酸 C: α酮戊二酸 D: 生酮氨基酸 E: 生糖氨基酸
- 下列关于果实内糖酸含量的叙述正确的是（） A: A气温高糖含量高，糖酸比高 B: B近成熟期阴雨则糖含量下降，光照好糖积累多 C: C叶果比大，果实含糖量高，酸含量低 D: DN多，糖少，酸多；P多，糖多，酸少
- 决定果实风味的依据是：（） A: 糖酸比\n B: 糖含量\n C: 酸含量