木糖醇甜度与蔗糖相等，其代谢不受胰岛素调节，因此可以作为甜味剂用于糖尿病人。
正确
举一反三
内容
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天然甜味剂包括 A: 蔗糖 B: 木糖醇 C: 甜蜜素 D: 阿斯巴甜
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( )是糖尿病人疗效食品中的理想甜味剂。 A: 木糖醇 B: 蔗糖 C: 果糖 D: 麦芽糖
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有关木糖醇的描述正确的是？ A: 作为甜味剂 B: 适用于糖尿病患者 C: 胰岛素天然稳定剂 D: 常用于口香糖、巧克力 E: 糖尿病人的热能源，广泛存在于蔬菜、水果中。
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11.（ ）是糖尿病人疗效食品中的理想甜味剂 A: 木糖醇 B: 蔗糖 C: 果糖 D: 麦芽糖
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下列甜味剂中作为低热量或无热量型甜味剂常用的是 A: 糖精钠 B: 蔗糖 C: 甜蜜素 D: 木糖醇