中国大学MOOC: 甜食酒适合纯饮，选用红、白葡萄酒杯服务，每份标准用量为（ ）毫升。
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举一反三
- 甜食酒适合纯饮，选用红、白葡萄酒杯服务，每份标准用量为（ ）毫升。 A: 30 B: 40 C: 50 D: 60
- 中国大学MOOC: 佐餐酒大多数为干型葡萄酒，白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 （ ）
- 甜食酒，一般是在吃甜食时饮用的酒品，其口味较甜，常以（）为基酒加（）配置而成。 A: 葡萄酒，葡萄酿造酒 B: 味美思，葡萄蒸馏酒 C: 葡萄酒，葡萄蒸馏酒 D: 味美思，葡萄酿造酒
- 西餐对酒水的要求较高，讲究什么菜配什么酒，使用什么样式的酒杯。上鱼前，斟倒（） A: 雪利酒，用雪利酒杯 B: 白葡萄酒，用白葡萄酒杯 C: 香槟酒，用香槟杯 D: 甜食酒，用葡萄酒杯
- 中国大学MOOC: 甜食酒和其他普通葡萄酒的区别就在于（ ）和（ ）不同。
内容
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中国大学MOOC: 8、葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。
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以下哪种葡萄酿出的葡萄酒是白葡萄酒? A: 红葡萄皮红瓤 B: 红葡萄皮白瓤
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中国大学MOOC: 酒篮在服务白葡萄酒时使用。（ ）
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白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升而影响酒的风味（）
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中国大学MOOC: 中餐宴会摆台水杯、葡萄酒杯、白酒杯三杯的摆设标准是什么？（ ）