Fehling试剂、Benedict试剂均不能氧化酮类,为什么能氧化酮醣?
由于在碱性介质中,酮醣可用通过异构化转变为醛醣,所以Fehling试剂、Benedict试剂能氧化酮醣。
举一反三
内容
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下列试剂能用来鉴别醛和酮是() A: Tollens 试剂 B: Fehling 试剂 C: Benedict试剂
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仅能氧化醛糖的试剂是( ) A: Fehling试剂 B: Benedict试剂 C: Br2-H2O D: 浓HNO3
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醛和酮中,能被Fehling试剂氧化的的是_______。
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下列哪种醛不能被Fehling试剂氧化
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果糖是一种多羟基酮糖, 为何它能被 Tollens 试剂及 Fehling 试剂氧化?