过滤设备,采用过滤槽法,是以()作为过滤介质,要求麦皮尽可能完整,因此麦芽应粗粉碎。
麦皮
举一反三
内容
- 0
有利于提高麦汁过滤速度的因素有() A: 过滤面积增加 B: 滤层厚度增加 C: 麦汁粘度减小 D: 麦芽粉碎粗
- 1
麦芽粉碎度,麦芽粉碎不当,会影响麦芽的分解和麦汁的过滤,导致()下降。
- 2
麦过滤槽过滤操作中麦汁出现混浊,应进行:
- 3
麦芽粉碎过细会增加()中有害物质的溶解,并增加麦汁过滤的难度:粉碎过粗,会降低麦汁()。
- 4
麦芽粉碎得()会增加麦皮中有害物质的溶解,影响啤酒质量,增加麦汁过滤的难度