细菌总数是指多少食品中所含的细菌菌落数 A: 100 mg或ml B: 1 g或ml C: 10 g或ml D: 100 g或ml E: 1000 g或ml

2022-07-27

细菌总数是指多少食品中所含的细菌菌落数
A: 100 mg或ml
B: 1 g或ml
C: 10 g或ml
D: 100 g或ml
E: 1000 g或ml

答案：

B

0
如果对普通食品标注“不含脂肪”的含量声称，那么该产品的脂肪含量需满足下列那一项的要求（） A: ≤0.5 g/100 g（固体）或 100 mL（液体） B: ≤1 g/100 g（固体）或 100 mL（液体） C: ≤1.5g/100 g（固体）或 100 mL（液体） D: 脂肪含量为0g/100 g（固体）或 100 mL（液体）
1
化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于( ) A: 1000CFU/mL或1000CFU/g B: 500CFU/mL或500CFU/g C: 300CFU/mL或300CFU/g D: 100CFU/mL或100CFU/g
2
化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于（） A: 50CFU/ml或50CFU/g B: 100CFU/ml或100CFU/g C: 150CFU/ml或150CFU/g D: 200CFU/ml或200CFU/g
3
菌落总数的单位是 A: CFU B: CFU/mL或CFU/g C: 个 D: 个/mL或个/g
4
纯蔗糖的近饱和水溶液称为单糖浆或糖浆，浓度为（） A: 85%（g/mL） B: 90%（g/mL） C: 100%（g/mL） D: 50%（g/mL） E: 75%（g/mL）