食品接触表面建议监控的微生物指标包括菌落总数和大肠菌群等指示菌等。（ ）
举一反三
- 食品接触表面建议监控的微生物指标包括菌落总数和大肠菌群等指示菌等。（ ） A: 正确 B: 错误
- 饮用水的卫生标准（GB 5749-2006），微生物指标中，粪污指示菌有 A: 大肠埃希菌 B: 耐热大肠菌群 C: 总大肠菌群 D: 菌落总数 E: 霉菌和酵母菌菌落总数
- 作为肠道致病菌污染食品指示菌的指标是（ ） A: 细菌菌相 B: 菌落总数 C: 大肠菌群 D: 致病菌
- 《生活饮用水卫生标准》的常规微生物指标包括（）。 A: 总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数 B: 贾第鞭毛虫和隐孢子虫 C: 肠球菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌 D: 总大肠菌群、耐热大肠菌群（粪大肠菌群）、大肠埃希氏菌和菌落总数
- 可以作为水体是否受到粪便污染指示菌的指标是（） A: 总大肠菌群 B: 菌落总数 C: 耐热大肠菌群 D: 大肠埃希氏菌