鸡尾酒的创作原则包括新颖性、( )和色彩鲜艳、独特。
A: 调制难度大
B: 配方繁杂、口味力求甜腻
C: 配方繁杂
D: 易于推广、口味卓绝
A: 调制难度大
B: 配方繁杂、口味力求甜腻
C: 配方繁杂
D: 易于推广、口味卓绝
D
举一反三
- 新颖性、口味卓绝、易于推广和色彩鲜艳、独特属于（）的创作原则。 A: 鸡尾酒 B: 热饮酒 C: 花式调酒 D: 保健酒
- 调制鸡尾酒的调制原则包括（） A: 烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒 B: B．绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒 C: 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒 D: 口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
- 不属于调制鸡尾酒的调制原则的是（）。 A: 所有鸡尾酒必须严格按配方调制 B: 禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒 C: 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒 D: 口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒
- 调制鸡尾酒的调制原则包括（）。 A: 烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒 B: 绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒 C: 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡 D: 口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
- 调制鸡尾酒的调制原则包括（）。 A: A烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒 B: B绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒 C: C烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡 D: D口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
内容
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酒吧管理的标准配方主要指鸡尾酒的原料配方和（）。 A: 制作成本 B: 调制方法 C: 产品外观 D: 产品口味
- 1
中国大学MOOC: 配方（ ）是鸡尾酒易于推广和流行的又一因素。
- 2
鸡尾酒的创作一般包括立意、选料、制定配方、调制、装饰等几个步骤
- 3
创新鸡尾酒必须配方新颖、口感新颖、内蕴新颖
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关于鸡尾酒的描述错误的是（） A: 鸡尾酒能增加食欲 B: 鸡尾酒能使人兴奋 C: 鸡尾酒有卓绝的口味 D: 鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的