我国《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》GB2761—2011规定乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的限量指标为（）
A: 0μg/kg
B: 0.1μg/kg
C: 0.5μg/kg
D: 1.0μg/kg
A: 0μg/kg
B: 0.1μg/kg
C: 0.5μg/kg
D: 1.0μg/kg
C
举一反三
- 我国规定婴幼儿食品中黄曲霉毒素B1() A: ≤0.5μg/kg B: ≤0.2μg/kg C: ≤0.1μg/kg D: 不得检出
- 在GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中规定，葡萄酒中中赭曲霉毒素A的限量是（） A: 2.0ug/kg B: 4.0ug/kg C: 10.0ug/kg D: 20.0ug/kg
- 我国食品安全国家标准食品中真菌毒素限量对乳及乳制品中何种黄曲霉毒素进行了限量要求() A: A型 B: B型 C: F型 D: G型 E: M型
- 食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017）指标中，谷类、坚果和豆类食品中黄曲霉毒素主要以_____为污染指标; 乳及乳制品中以_____为限量指标。
- 黄曲霉毒素B A: ≤10μg/kg B: ≤15μg/kg C: ≤5μg/kg D: 不得检出 E: ≤20μg/kg
内容
- 0
黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油（）。 A: ≤10μg/kg B: ≤20μg/kg C: ≤5μg/kg D: 不得检出 E: ≤15μg/kg
- 1
GB2761-2011中规定，小麦粉中黄曲霉毒素B1的限量值为5μg/kg（）
- 2
黄曲霉毒素B<sub>1</sub>允许量规定玉米、花生仁、花生油（）。 A: B: ≤10μg/kg C: D: ≤20μg/kg E: F: ≤5μg/kg G: H: 不得检出 I: J: ≤15μg/kg
- 3
《中国药典》对药材中黄曲霉毒素的限量用( )表示。 A: 百分之几 B: 百万分之几 C: mg/kg D: μg
- 4
黄曲霉毒素毒性具有以下哪种特性，该毒素的卫生检验计量单位是（） A: 一般，g/kg B: 较强，mg/kg C: 极强，μg/kg D: 强，克当量浓度 E: 一般，μg/kg