水分含量测定时，样品烘干后，在烘箱内自然冷却后称重。 （ ）
错
举一反三
内容
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样品烘干后,正确的操作是样品烘干后,正确的操作是在烘箱内自然冷却后称重。()解析:样品烘干后,应在干燥器中干燥。
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样品干燥后正确的操作是（） A: 在烘箱内静置过夜后称量 B: 烘箱中取出直接称重 C: 烘箱中取出干燥器中冷却后称重 D: 在烘箱中自然冷却后称重
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测定样品中水分含量时，样品从烘箱取出后，可以长时间放入干燥器，等彻底平衡冷却后再取出来称量。
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直接干燥法测定食品中水分含量时，下列情况下，水分的测定结果是偏高还是偏低？ （1）样品粉碎不充分；（2）样品中含有较多挥发性组分；（3）脂肪的氧化； （4）干燥完成关上烘箱后，将样品直接放烘箱中冷却后称重；（5）干燥剂受潮。
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总灰分测定的一般步骤为( )。 A: 称坩埚、加入样品后称重、灰化、冷却、称重 B: 称坩埚、加入样品后称重、炭化、灰化、冷却、称重 C: 样品称重后、炭化、灰化、冷却、称重 D: 样品称重后、灰化、冷却、称重