调制“曼哈顿”鸡尾酒用的是调和法，采用美国威士忌作为基酒。( )
正确
举一反三
内容
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以下以威士忌为基酒的鸡尾酒为（）。 A: 血玛丽 B: 曼哈顿 C: 螺丝钉 D: 红粉佳人
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以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有
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鸡尾酒调制的基本原理是（）。 A: 以烈性酒作为基酒 B: 风格滋味相同或近似的酒品相互混合调配 C: 采用碳酸类汽水调制时采用摇荡法 D: 调制鸡尾酒时，投料的顺序以冰块-辅料-基酒为宜
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著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）的配方酒是（） A: 味美思 B: 金酒 C: 威士忌 D: 朗姆酒
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基酒是以（）酒为主，又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等为主。