冻融法破碎细胞的作用机制是，冻融作用可破坏细胞膜的疏水结构，增加亲水性和通透性；冷冻使细胞内水结晶，细胞内外产生溶液浓度差，在渗透压作用下引起细胞溶胀破裂。
举一反三
- 细胞破碎的目的是释放出细胞内目的产物，方法很多。利用酶法破碎细胞可分为（）。 A: 酶解法 B: 冻融法 C: 自溶法 D: 渗透压法
- 下列哪种方法是由于细胞内冰晶的形成导致细胞破碎的（） A: 真空干燥 B: 酶解法 C: 冻融法 D: 渗透压法
- 可导致细胞外水分进入细胞内的基本机制有( ) (多选题) A: 细胞外液渗透压升高 B: 细胞外液渗透压降低 C: 细胞膜通透性增加 D: 细胞内水分增加 E: 线粒体功能
- 细胞可以通过反复冻融来破碎。
- 体外动物细胞冻存的原理是（ ）。 A: 细胞内的水凝固点较高 B: 缓慢降温时，细胞外的水早于细胞内凝固。 C: DMSO可使细胞外的水结晶不至过大而损伤胞膜 D: 细胞内的水向外渗透