在红茶初制过程中，形成红茶品质最关键的工序是
发酵
举一反三
内容
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3.红茶品质形成的关键工序是（ ）。 A: 杀青 B: 揉捻 C: 发酵 D: 渥堆
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形成红茶品质的关键工序是()。 A: 杀青 B: 发酵 C: 揉捻 D: 萎凋
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红茶品质形成的关键工序是( )。 A: 萎凋 B: 揉捻 C: 发酵 D: 干燥
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初制关键工序为做青的是（ ） A: 红茶 B: 乌龙茶 C: 黄茶 D: 白茶
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红茶初制工艺过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥4道工序。