属非平面型分子，水溶性较强的是（）
D
举一反三
内容
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由于水溶性可燃液体的分子极性较强，当一般泡沫灭火剂无法对其起作用，应采用（）。 A: 非水溶性泡沫灭火剂 B: B类泡沫灭火剂 C: A类泡沫灭火剂 D: 抗溶性泡沫灭火剂
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胞内受体的配体为 ( ) A: 脂溶性小分子 B: 脂溶性大分子 C: 水溶性小分子 D: 水溶性大分子 E: 双亲媒性分子
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超临界萃取适合于（）的萃取。 A: 脂溶性、小分子物质 B: 脂溶性、大分子物质 C: 水溶性、小分子物质 D: 水溶性、大分子物质
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花色苷元（花青素）类分子是平面型分子，因此水溶性差。 A: 正确 B: 错误
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膳食纤维分为（)。 A: 脂溶性 B: 水溶性 C: 非水溶性