怎样防治金针菇畸形菇?
(1)诱导出菇期间,要给予散射光照,诱导子实体形成并分化出菌盖;(2)套袋作业不宜过早,待子实体长2~3厘米长、并且生长整齐,菌盖发育良好时才套袋;(3)套袋时,袋口不要封得过紧,一点都不透气,留有少量缝隙,以便空气流通;(4)当菇房内湿度偏大时,要及时通风排湿。套袋后,不宜向菇房喷水。
内容
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金针菇罐头加工时,对金针菇子实体的要求是()。 A: 新鲜或不新鲜、无病虫害 B: 未开伞、菇盖直径较大 C: 菇形完整、无畸形、无病虫害 D: 开伞、菇形完整,成熟度高
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有智力菇之称的蘑菇是 A: 香菇 B: 平菇 C: 蟹味菇 D: 金针菇
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不是金针菇的俗称()。 A: 金钱菇 B: 金针菜 C: 增智菇
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香菇、刺身褐菇、平菇、金针菇、草菇、鸡腿菇、松乳菇、鸡枞菌都可以食用。
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三级菇主要包括一些薄皮菇、畸形菇、白根和空心菇以及少许破碎菇。()