制作铁扒带骨牛扒的少司时要把白兰地倒入少司锅内，( )再加入布朗少司等，制成汁。
在火上燃烧
举一反三
内容
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制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）是以那种少司为主调制的（）。 A: 荷兰少司 B: 布朗少司 C: 咖喱少司 D: 奶油少司
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制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）是以那种少司为主调制的（）。 A: A荷兰少司 B: B布朗少司 C: C咖喱少司 D: D奶油少司
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制作红酒煮牛扒的辅料有（） A: A布朗少司 B: B胡椒少司 C: C蘑菇少司 D: D香草少司
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制作煮鱼鸡蛋少司要加入（） A: 荷兰少司 B: 奶油少司 C: 布朗少司 D: 番茄少司
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制作香醋汁烤鸡的少司要把香醋汁放在少司锅内，（）。 A: 煮干1/2 B: 煮干1/3 C: 加入白醋 D: 加入红酒醋