关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-22 初加工要根据（），不同的烹任方法，选择不同的原料加以切配。 A: 同一种刀工 B: 不同的刀工 C: 同一种要求 D: 不同的要求 初加工要根据（），不同的烹任方法，选择不同的原料加以切配。A: 同一种刀工B: 不同的刀工C: 同一种要求D: 不同的要求 答案： 查看 举一反三 根据烹调和食用的要求，运用不同的刀法，将烹调原料加工成一定形状的操作过程是（） A: 刀法 B: 刀工 C: 刀工的作用 D: 刀工的基本要求 刀工是根据烹调和食用的要求,运用不同的,将烹调原料加工成一定形状的工艺过程 采种林分选择利用的林木种内变异层次是（）。 A: 地理种源变异 B: 同一种源内不同林分变异 C: 同一林分内不同个体变异 D: 个体内不同部位变异 刀工是根据（）的要求，运用不同的刀法，将烹调原料加工成一定形状的工艺过程。 A: 营养 B: 卫生 C: 烹调 D: 加热 刀工就是根据烹调和食用要求，运用各种刀法将原料加工成一定形状的操作过程。（）
