关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-27 粳高粱几乎完全是直链淀粉,具有吸水性强,容易糊化的特点。 A: 正确 B: 错误 粳高粱几乎完全是直链淀粉,具有吸水性强,容易糊化的特点。A: 正确B: 错误 答案: 查看 举一反三 粳高粱几乎完全是直链淀粉,具有吸水性强,容易糊化的特点。 直链淀粉容易老化,支链淀粉容易糊化。() 直链淀粉含量多的淀粉,糊化后,黏性大,直立性强。( ) A: 正确 B: 错误 直链淀粉含量多的淀粉,糊化后,粘性大,直立性强 A: 正确 B: 错误 直链淀粉和支链淀粉,哪种容易糊化?